"El Pasador"
Музыкальную деятельность Паоло начал в 50х годах, играя в оркестровой группе Alternovas, которая сопровождала Фред Бускальоне.
В 60х годах Паоло дебютирует как сольный певец. Он подписывает контракт с Dischi Ricordi. В 1964 году Паоло подписывает контракт с Italian Yank, на котором в 1965 году выходит его первый сингл Surf dell'amore/Non mandarmi . Помимо сольного творчества Паоло пишет песни и для других исполнителей, в том числе он участвует в написании композиции "Le Notti Lunghe" для Адриано Челентано, которая войдет в его сингл Sabato Triste и альбом Non mi dir.
После десятилетнего перерыва Паоло возвращается на сцену под псевдонимом El Pasador. Изюминкой музыканта становятся характерный хриплый голос и усы шофера грузовика. В 1975 году выходит первый студийный альбом Паоло Madrugada на лейбле New Polaris, так же был выпущен одноименный сингл Madrugada. Успех ждет музыканта в 1976 году, когда выходит его пластинка Il Meglio De El Pasador. Выпущенные синглами Non Stop и Amada Mia, Amore Mio становятся национальными хитами.
В 1978 году выходит сингл Mucho Mucho, вторая композиция с которого становится наравне с "Amada Mia, Amore Mio" визитной карточкой музыканта. В 1980 году Паоло снимается в молодежном фильме-опере Sbamm!.
В 1982 году, после серии менее малоуспешных синглов, Паоло прекращает активную музыкальную деятельность. В же году Паоло начинает вести телепрограмму "Papà ha la bua", в которой так же участвует его одиннадцатилетняя дочь Кристина. Помимо этого, Паоло засветился в телепередаче "Ci pensiamo lunedì" в качестве дирижера оркестра. В 1987-1988 гг. он ведет музыкальную передачу "Porto Matto".
В 2009 году Паоло стал гостем телепередачи "Лучшие годы" (I Migliori Anni).